Labai naudingų savybių džiovintų slyvų skolinga savo ypatingą sudėtį. Jame yra natūralių cukrų (gliukozės, fruktozės ir sacharozės), pektino, celiuliozės, mikroelementus (K, P, Na, Ca, Mg ir Fe), vitaminų A, C ir B, organinių rūgščių, taninų ir azoto junginių.
Reguliarus vartojimas slyvų padeda letargo, skatina fizinį aktyvumą ir nuotaiką. Didelis kiekis šiurkščiavilnių pluošto daro džiovintų slyvų, puiki priemonė, skirta profilaktikai ir gydymui ligų, virškinimo trakte. Tai puiki vidurius ir cholagogue. Taip pat genėti padeda pagerinti odos būklę.
Nuo slyvos yra labai daug kalio, jo valgymas gerina vandens-druskų balansą, kad labiausiai teigiamą poveikį inkstams. Vitaminų įvairovė ir didelė dalis geležies kiekis sudaro slyvų nepakeičiamą produktą Avitaminozė ir anemija. Slyvos ir turi antibakterinių savybių: tai pragaištingi įtaka mikrobų, kurie sukelia ligas burnos ertmės.
Dar viena naudinga savybė slyvų Neabejotinas yra jos gebėjimas užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Net jei ir kraujagyslių ligos yra jau ten, valgymo slyvos padėti savo gydymo. Kaip naujausia medicinos mokslinių tyrimų, ypač veiksminga slyvos slėgio reguliavimas.
Džiovintos slyvos beveik visiškai išsaugo maistingąsias medžiagas, esančias vaisių. Tačiau, palyginti su šviežių vaisių, džiovintos slyvos turi didesnę energetinę vertę. Šis nekilnojamasis turtas yra džiovinti slyvos padarė jį populiarus dietinis produktas. Tik 5-6 džiovinti vaisiai sočiųjų kūną puikiai, praturtinant ją vertingų vitaminų ir mineralų, ir maistinių skaidulų.
Be to, į sugebėjimo turi teigiamą poveikį ant kūno slyvų, ir turi unikalų skonį. Jis gali būti naudojamas kaip sudėtinių dalių iš daugelio patiekalai, iš salotų ir kompotus ir baigiant mėsos patiekalai. Beje mėsos patiekalai su slyvų labai ilgai išlaiko šviežumą, nes ji veiksmingai slopina Escherichia coli, Staphylococcus ir salmoneliozės raidą.