Neįtikėtina, upėtakis pakili. Ir dalykas yra polinesočiųjų ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra kitokios, nei kaupimo kenksmingų toksinų, yavlyayuschhsya šaltinis streso organizmui ir išvalyti kraujagysles nuo riebalų kaupimosi, reguliuodamas cholesterolio. Upėtakiai sudėtyje yra labai daug naudingo fosforo smegenų ir pakankamą kiekį kalcio rinkinio vitaminų, ypač riebalų-tirpios (A ir D) ir tirpaus (B12).
Vitaminas B6 gali pagerinti būklę per PMS ir menopauzės, kai ten. Vitaminai ir naudingo rūgštys turi teigiamą poveikį baltymų ir riebalų apykaitą, padeda organizmui įsisavinti gliukozės, cholesterolio metabolizmą pagreitina. Taigi, upėtakis - nekilnojamojo sandėlis maistinių medžiagų.
Žmogus, kuris reguliariai vartoti upėtakius, turi daugiau judrūs spermatozoidai, dėl seleno, esančios žuvų. Be to? Selenas - stiprus antioksidantas, kuris saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, lėtina senėjimo procesą. Upėtakiai galėtų skatinti kraujo susidarymą, apsaugo nuo kraujo krešulių atsiradimo, aktyvuokite medžiagų apykaitą, palankiai veikia kepenis, nervų, virškinimo ir imuninę sistemą.
Tačiau nerekomenduojama naudoti per daug šio riebiųjų žuvų tiems, kurie turi lėtine kepenų liga, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų, sudėtingų ligų virškinimo trakte. Jūs turite būti atsargūs ir tiems, kurie yra alergiški žvejoti.
Kalbant apie riebalų: tikrai upėtakis reiškia riebios žuvies. Vis dėlto tie, kurie žiūri savo svorį, riebalų nėra baisi. Upėtakių svėrimo 100 gramų gabalas yra tik 208 kalorijų. Kalorijų mažai, tačiau daug baltymų - apie 20 gramų. Ir yra šiame riebalų gabalas gali lengvai neutralizuoti salotos, žolės ir citrinos sulčių. Tai puiki žuvis, virtos - puikus dietinis produktas.