Kakava yra turtingas vitaminų ir mineralų sudėtis:. Tai yra vitamino A ir E, B grupės vitaminų, kalcio, kalio, geležies, fosforo, magnio, cinko ir kitų Apie 10-15% kakavos milteliai yra riebalų, bet jie polinesočiųjų, todėl Šis gėrimas nedidina cholesterolio koncentraciją kraujyje. Tačiau su išlyga, kad už kakavos paruošimo buvo naudojamas vandens arba nugriebtas pienas.
Be kakavos mažai kofeino, todėl galite gerti žmonėms, kurie yra kontraindikuotini kavos. Šiuo kakava turi tonikas savybės dėl savo sudėties teofilino, kuris stimuliuoja nervų sistemą ir plečia kraujagysles ir teobromino, kuris padeda susikaupti. Šios medžiagos veikia kūno yra daug minkštesnė nei kofeinas.
Labai vertingi komponentai, sudarantys dalį kakavos yra fenilefilamin ir triptofanu. Šios medžiagos gerina nuotaiką ir turi šiek tiek antidepresinis poveikis. Be to, kakavos yra melanino, kuris apsaugo nuo ultravioletinių spindulių odą, ir stiprūs antioksidantai - flavonoidų, gerina širdies ir kraujagyslių sistemą, ir sulėtina senėjimo procesą.
Žalos kakavos
Nepaisant naudingų savybių kakavos daug savo besaikio gali sukelti kūno sužalojimą. Tai, kad kakavos milteliai yra būdingas padidėjusio kiekio vario ir švino. Šių mikroelementų perteklius nėra geriausias būdas turi įtakos sveikatai. Be kakavos pupelės yra purinų. Patys, šios medžiagos reikia, kad kūno, bet per didelis koncentracija iš purino gali sukelti kaupimo šlapimo rūgšties, kuri turi neigiamą poveikį, sąnarių, inkstų ir šlapimo pūslės.
Tačiau saikingas kakavos bus naudinga tik kūną. Iš šio gėrimo turėtų susilaikyti tik žmonės kenčiantys nuo podagros, išsėtinės sklerozės, aterosklerozės, inkstų ligos ir cukrinis diabetas. Be to, nereikia duoti kakavos vaikus iki trejų metų.
Deja, pagrindinė žala, kuri gali sukelti organizmą prie skonio gėrimas, tai ne dėl natūralių savybių kakavos sėklų, ir jų gydymo specifikos. Tas faktas, kad dauguma kakavos pupelių auginama neturtingose Afrikos ir Lotynų Amerikos šalių antisanitarinės sąlygos. Kai šlifavimo sėklas jie dažnai patenka egzotiškų vabzdžių. Chitino esančius šių vabzdžių lukštais gali sukelti alergijas. Todėl pageidautina pirkti kakavos milteliai, pagaminti geros reputacijos. Paprastai įmonės, rūpinasi savo produktų kokybę, kruopščiai valyti kakavos pupelės iš vabzdžių liekanų.