Žemuogių: bendra informacija
Žemuogių - daugiametis augalas. Daugiausia rasta atviri miškai ir miškų pakraščiuose ir proskynose. Paplitęs centrinėje Rusijoje, Sibire ir Kaukaze, taip pat Ukrainos, Baltarusijos, Baltijos šalių ir Kazachstano. Be to, jis buvo atvežtas į Afrikos ir abiejų Amerikoje, kur gerai prigijo, ir dabar randama gamtoje dalių. Braškių žydi gegužę ir birželį, ir vaisinės vasaros viduryje.
Žemuogių pievelė buvo žinoma nuo seniausių laikų. Archeologai atrado savo sėklas metu iškastas svetainių senovės žmogus, priklausanti akmens amžiuje. Jo gydomųjų savybių buvo žinomas senovės Graikijoje ir Romoje. Rusijoje, tai kvapnios uogos jau seniai naudojami gydyti daugelį negalavimų.
Be braškių genomas skyrė 34.809 genus - beveik 1, 5 kartus didesnes nei žmogaus DNR.
Cheminė sudėtis braškių
Vaisiai laukinių braškių yra daug askorbo rūgšties ir folio rūgšties, karotinoidų. Dėl didelio kiekio geležies jie yra naudingi krauju, ir jo sudedamoji kalcio turi teigiamą poveikį kaulų stiprumą. Juose yra kobalto, magnio, mangano, fosforo ir kitų mineralų. Struktūra taip pat apima braškių cukraus, pektino, taninai, organinių rūgščių ir skaidulinių medžiagų.
Plačiai naudojamas liaudies medicinoje rasti braškių lapų. Jie yra daug vitaminų C ir B, o taip pat, kaip mineralinių medžiagų, aliuminio, bario, vanadžio, geležies, jodo, kobalto, mangano, nikelio, fosforo ir kitų. Jie apima citrinos, obuolių ir Quinic rūgščių, cukrų, eteriniai aliejai, glikozidų, flavonoidų, katechinų, taninai.
Pirkimų žaliavų
Medicinoje, kaip taisyklė, naudoti džiovintų braškių lapų. Tai yra geriausia, surinkti juos žydėjimo laikotarpiu, kai maistinių medžiagų kiekis žalių augalo dalių pasiekia didžiausią. Vis dėlto, aktyvus kolekcija lapų per šį laikotarpį gali paveikti vaisinės. Norėdami to išvengti, reikia palikti bent pusę lapų ant krūmo.
Lapai nupjaunami peiliu ar žirklėmis, kad nebūtų pažeisti augalą, paliekant nedidelį lapkotis apie 1 cm ilgio ir tada džiovinami krosnyje ar džiovykle esant 45 ° C temperatūrai, arba sausoje vėdinamoje patalpoje.
Džiovinimo su išankstinio fermentacijos - Kita derliaus lapai būdas. Iš pradžių, jie yra dedamas į tamsiai vietoje keletą valandų, taip, kad jie yra džiovinami ir šiek tiek suminkštinti, kuris po to išminkė ranka. Po šios procedūros lapai tampa lipnus liesti. Kaip, pavyzdžiui, jie turi būti sulankstyti į kartoninę dėžę, uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite 9:00. Ant jų išdžiūti saulėje, krosnyje, arba orkaitėje.
Švieži vaisiai paprastai nuimami džemų forma. Tačiau, šaldymo ir džiovinimo leidžia jums išsaugoti daugiau maistingųjų medžiagų. Džiovinti uogas, jie pirmiausia turi podvyalit 25-30oS temperatūrą kelias valandas, o po to +60 C dosushit.
Taikymas braškių
Braškių vaisiai yra valgomi kaip vitaminai ir sustiprina agentas. Jie pagerina apetitą ir stimuliuoja virškinimo trakto, normalizuoja kraujo spaudimą ir medžiagų apykaitą. Tai uoga, rekomenduojama naudoti su hemorojus, gastritas, gelta, diatezė. Reguliariai vartojant jį maiste padeda išskirti šlapimo rūgšties, kuri padeda nuo podagros.
Braškių lapai turi diuretiko poveikį. Jie padeda su akmenlige, cukriniu diabetu ir anemija, išsiplečia kraujagysles ir normalizuoja širdies plakimas. Taip pat sausi lapai gali būti užpiltos arbatos, o ir gerti kaip vitaminai ir imunomoduliacinio agentas.
Kontraindikacijos braškės yra pepsinė opa, inkstų ir kepenų diegliai, o kai skrandžio ligos. Jūs negalite gerti braškių lapų vaistus nėščioms moterims, nes jie sukelia susitraukimus gimdos.
Podagra, inkstų akmenų, aterosklerozė, ir sutrikimų, kepenų verdamas sausų lapų, buvusių 2 šaukštais per puodelio verdančio vandens norma ir suleidžiama 10 minučių, tada padermė. Gautas gėrimas Paimkite šaukštą kelis kartus per dieną.
Kai skystis išmatose ir uždegiminės ligos virškinimo trakto padeda nuoviru lapų, parengtų panašių proporcijų. Pats įrankis gali būti naudojamas kaip skubiai gijimą verkė ir kraujavimo žaizdos kompresas. Astmos galima palengvinti būklę rekomenduojama naudoti sultinio šaukštas kas 2 valandas.
Dantų reikia padaryti verdančio vandens 2 šaukštai džiovintų lapų braškių ir mėtų šaukštelis stiklą. Aušinamas sultinys nutekėjimo ir skalavimo Jo burna kelis kartus per dieną.
Estheticians taip pat nebuvo pabėgti dėmesį braškių. Kaukės šio kvapnių uogų sugriežtinti ir tonizuoja odą, sulėtinti senėjimo procesą. Dėl jų rengimo, galite naudoti šviežių vaisių minkštimo savo gryna forma ar maišyti su sumuštas kiaušinio baltymas.