Obuolių sidro actas yra gaminamas obuolių sidras fermentacija. Pirma, cukrus, yra suskaldoma bakterijos į konkretų alkoholio ir tada į acto. Skirtingai nuo įprastinių skaidraus acto, obuolių sidro actas turi gražią gelsvą atspalvį ir obuolių kvapo, dažnai pastebimas nuosėdos ne butelio dugne. Obuolių sidro actas yra ne tik rūgšties, acetono (kaip ir visų kitų rūšių actas), bet ir pieno bei vaisių rūgščių.
Skirtingai nuo savo "brolių" - balta balzamo ar vyno acto, kuris naudojamas tik maistui gaminti, obuolių sidro actas yra dažnai rekomenduojama, siekiant pagerinti savo sveikatą. Pirma, jame yra daug vitaminų. Hipokratas jį naudojo kaip veiksmingą toniką ir Amerikos kareiviai buvo suteikta sidro actas net pneumonija!
Obuolių sidro actas yra geras žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu: jis yra gerai reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje. Jis taip pat gerina virškinimą, kovoja blogąsias bakterijas skrandyje ir žarnyne, ir yra daug naudingų fermentų, kurie padeda virškinti maistą.
Obuolių sidro actas pagreitina medžiagų apykaitą ir yra labai populiarus tarp dietos! Atkreipkite dėmesį, kad jis sumažina apetitą ir gerai skaido riebalus. Pakanka išgerti stiklinę šilto vandens su dviem šaukštelių obuolių sidro acto, prieš kiekvieną valgį pastebėti rezultatus greitai. Be to, jis yra gana efektyvi mažinant cholesterolio kiekį.
Ir dabar mano obuolių sidro acto savybių, kurios sukelia tam tikrą tarp žmonių susirūpinimą. Pirma, actas blogas poveikis danties emalio, retinimo ją. Po kiekvieno valgio su sidro actas turi būti kruopščiai išskalaukite burną vandeniu, kad būtų išvengta neigiamo poveikio dantims. Be to, jis yra gana alergija produktas, o ne rekomenduojama žmonėms, jautrių rūgščių.
Jokiu obuolių sidro actas negali būti taikoma žmonėms su gastritu, nes jis gali sukelti skrandžio opos, kurios yra kupinas įvairių padarinių, įskaitant vėžį. Šis produktas gali sukelti odos nudegimų, taip, kad kosmetikos naudojimui būtina labai atsargiai.