Botaniniai savybės
Kalina priklauso šeimos ir sausmedis krūmas iki 3 metrų. Gali augti iki 60 metų. Šakos yra plikas, pilkai rudos spalvos. Lapai stambiai dantyti, Lobed, lapkotis apačioje turi liaukų išaugos. Viburnum žiedyno - corymbose šluotelės jis. Paribio žiedyno - sterili, balta. Tuo pačiu metu, jie yra daug didesnis vidinis, kurie yra biseksualai plodushnymi. Prinokę vaisiai yra raudonos, ovalios arba rutulio formos. Sėklų kaulų viduje vaisių - suplotas.
Derliaus nuėmimo vaistinių augalų
Beveik visi Viburnum turi gydomųjų savybių. Liaudies medicinoje naudojama gėlės, žievė, uogos, sėklos ir lapai. Ruošinio krastas išleisti prieš leafing tuo SAP srauto pradžioje. Pasibaigus žydėjimo Kalina metu turi didžiausią koncentraciją maistinių medžiagų. Gėlės skinami gegužės ir birželio saulėtą dieną į vidury dienos. Viburnum uogų derlius nuimamas vėlai rudenį: spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje, pageidautina po pirmųjų šalnų.
Apie Viburnum sulčių sudėtis
Vaisiai Viburnum daug pektino, vitaminų C, E, P, karotino. Geležies sulčių spanguolių yra daugiau nei aviečių, kuri laikoma šio rodiklio vadovas. Uogos Viburnum yra kalio, magnio, fosforo, kalcio, vario, vanadžio, mangano, jodo, stroncio.
Vaistinių savybių spanguolių sulčių
Spanguolių sultys turi priešuždegiminių, priešvėžinių, antimikrobinio poveikio. Turi diuretikų ir choleretic poveikį, turi kolapsas ir antialerginių savybių.
Sultims spausti Viburnum
Spanguolių sultys gali būti parengtas dviem būdais. Pirmasis būdas - yra nuspaudžiant iš uogų sulčiaspaudė sultis. Po to, kai nuspaudžiant sulčių Irbenājs turėtų būti sumaišyti su cukraus santykiu 1: 2.
Dėl antrojo metodo sulčių, turėtų būti išbraukta uogas į verdantį vandenį 5 minutes (blanširuoti Viburnum uogų pašalina iš jų kartumą), tada patrinti per sietą. Gautas tyrės sumaišyti su vienodo tūrio 35% cukraus sirupo.
Taikant sulčių Viburnum
Šviežių uogų Viburnum sultys naudojamos kaip išorės ir viduje. Jie gydyti spuogus, strazdanų, pūslės, balintos odą Vitiligo naudojant losjonai spanguolių sulčių.
Vidiniam naudojimui spanguolių sulčių 3 šaukštai 3-4 kartus per dieną, gydo gastritą su sumažėjusiu sekreciją skrandžio opos ir kolitas. Priėmimo sulčių sumaišyti su spanguolių medaus 50 ml tris kartus per dieną prieš valgį, gydo polipoze skrandžio ir žarnyno.
Kai krūties vėžys, rekomenduojama juos vienu metu priimtų sulčių sumaišyti su medumi 50 ml tris kartus per dieną, su kuriuo nuo koše uogų kompresai ant krūtinės.
Spanguolių sultys yra rekomenduojama vartoti sergantiems hipertenzija, kosulys, peršalimas, ligos inkstus.
Nuo neatmenamų laikų Rusijoje vaisiai Viburnum naudojama ne tik gydymo tikslais, bet ir maisto ruošimui. Apie atostogas putinas kepti pyragai, paruošti putinas užvirinti virti pudingą "Kalinnikov", džemai, želė ir saldainiai, svaigalų kopūstai su Kalina. Šiandien Viburnum kaip desertas neteisingai stumiama užjūrio vaisių ir egzotinių uogų. Ar todėl, kad mūsų imuninė sistema kenčia, kurie neturi tokios nuostabios gamtos dovana ...