"Kinų agrastas", "beždžionių persikų", - taip prieš 100 metų vadinamas kivi mėgėjams egzotinių vaisių. Tačiau visas pasaulis žinojo apie tai šiek tiek vėliau - į 20-ojo amžiaus, 30s, kai šis nepretenzingas vaisių auginimas, dėka Naujosios Zelandijos augintojų pastangų, tapo mėgstamiausia ir svarbiausia, nebrangiai desertas nuskurdinta Didžiosios depresijos metu iš amerikiečių. Amerikiečiai ir padėjo "išriedėti" šis vaisius buvo suskirstyti į Kalifornijos medžių plantacijų įvairovei dėl vynmedžių Actinidia, kurio skanus vaisių ir kivi yra auginimui. Ir Naujojo pasaulio gyventojai visada žinojau, kiek.
Labiausiai vertinga dalis kivi - yra vitamino C. Tai pakankamai valgyti tik vienas vidutinio dydžio vaisius dieną suteikti sau kasdien kurso askorbinki, kuri yra būtina, kad širdies ir kraujagyslių sistemos organas, stiprina imunitetą ir greitai atsigauti nuo ligos. Štai kodėl pediatrai dažnai rekomenduoja, kad tėvai savo vaikams per dieną bent vieną kivi. Tai ypač naudinga vaikams, kurie mėgsta praleisti didžiąją dienos dalį lauke. Be lauko žaidimų sunku išvengti žaizdas ir sumušimus ir vitamino C - yra pirmoji sąlyga vaiko kelio gijimą.
Be to, kivi pasigirti turintys savo sudėtyje B grupės vitaminų - B6 ir B9. Vitaminas B6 yra labai svarbus kraujodaros ir B9 - yra gyvybiškai svarbus nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos ir aukštas cholesterolio lygis.
Ačiū, siekiant pagerinti odos vitaminų A ir E, Kiviai yra dažnai naudojamas kosmetikoje. Kaukė naudojant plaušienos arba žievę vaisių galima padaryti savarankiškai, pridedant neriebaus jogurto, varškės ar medaus tiek. Vitaminas E ir vitamino drėkina sausą odą, tonas ir išvalyti normalaus riebalų poras. Be to, vitaminas yra labai naudinga žmonėms, kurių sutrikusi vizija.
Be įvairių vitaminų, vaisių dalis ir apima daug makro ir mikro elementų, kurie yra naudingi visiems, bet kokio amžiaus ir būklės. Tai visų pirma, geležies, kalcio, fosforo, jodo ir kalio.
Kiviai - vaisių dietos, mažai kalorijų, todėl gydytojai dažnai įtraukti jį į žmonių, kurie nori atsikratyti su nutukimo problemomis dietos. Bet valgyti daugiau nei vieną ar du vaisius per dieną, mitybos specialistai vis dar nerekomenduojama, nes tai gali sukelti virškinimo sutrikimų, dideliu ir alergijas.