Vidutinis aukštis kriaušė yra 13 metrų. Ji saldesnė vaisiai obuolių ir celiuliozės pasižymi tuo, kad ji apima taip vadinamą "smėlį" arba "akmens ląsteles."
Tai yra iš kriaušių, todėl jis vertingas maisto ir gydymo maisto dalimi?
Į kriaušių vaisių yra visi cukraus rūšių (iki 16%): gliukozės, sacharozės, fruktozės; vitaminai A, B, P, PP, B ir C; organinė rūgštis (0-3%, daugiausia citrinų ir obuolių), pektino ir taninų (4%). Taip pat yra ląstelienos, azoto junginių, karotino. Lyginant su obuolių, kriaušių mažiau cukraus, bet jie atrodo saldesnis dėl mažo procentų rūgšties kiekio. Daugelio veislių turtingas mikroelementų, ypač jodo vaisių. Kriaušių sultys išskiria taninų, sorbitolis, flavonoidų, katechinų, antocianinų kiekis. Eiti į medicinos tikslais, o taip pat šio vaismedžių lapai. Jie nustatė, glikozidų arbutinas (5%), hidrochinono, o sėklų atsigavo iki 21% aliejaus.
Kliniškai įrodyta, kad šviežių vaisių kriaušių teigiamą poveikį virškinimo procesų reguliavimas. Rodoma Pyrus communis L dietos: jie yra įtraukti į diabetu mitybą. Nuoviru džiovintų kriaušių yra labai gera karštligės, sutrikimų, virškinimo trakto, lydi viduriavimas. Nuosavybės kriaušės "mount" priklauso nuo taninų turinį. Jie nebėra esančius kultūros ir laukinių kriaušių. Nuoviru vaisių kaip diuretikas skiriama pacientams, sergantiems inkstų akmenligės. Kaip parodyta medicinos praktikoje, medicinos infuzijos kriaušių taip pat turi antiseptinių ir analgetiškai savybes.
Liaudies medicina, virtos ir keptos kriaušės jau seniai skiriamas pacientams, sergantiems plaučių tuberkulioze ir tiems, kurie kankina kosulys. Storas nuoviras iš losjonų vaisiaus ir šiandien naudojamas malšinančių galvos skausmą. Kardiologai patariama įtraukti kriaušių sulčių ir nuovirų Kriaušių pacientų, kuriems reikia stiprinti kapiliarus dietos. Biomedicinos tyrimai 70 metų XX amžiuje parodė, kad polifenoliai vaisiai turi didelį neutralizuojantį poveikį dėl tam tikrų tipų virusinio gripo gydymui. Pažymėtina, kad kontraindikacijos, išskyrus individualaus netoleravimo prieš valgant kriaušes ne.
Štai keletas receptų, dažniausiai naudojami praktikoje.
Kai viduriavimas.
Grind 1 puodelis džiovintų kriaušių, sumaišykite juos su 5 šaukštai avižiniai, užpilkite 800 ml vandens. Kepkite 15-20 minučių. Reikalauti vieną valandą patrinti, imtis gautą sudėtį 1/3 puodelio 3 kartus per dieną ant tuščio skrandžio.
Be diabetu.
Pasninkas imtis nuovirą, pagamintą iš 1 puodelis džiovintų kriaušių ir 400 ml vandens. Vaisiai yra virti 30 minučių, reikalauti 3 valandas ir imtis pusę puodelio 4 kartus per dieną.
Kaip kulinarines namų "kriaušės virtuvės", čia kūrybiškumui namų šeimininkių variantų - nustatyti. Kai kurie žmonės nori virėjas kriaušių uogienė, želė, vaisių gėrimų, kiti - parengti cukruje vaisiai, sultys, gira, specialūs esencijos. Viskas bus skanu ir sveika.