Dėl preparato jums reikės: 500g jūros gėrybių, 500 ml grietinėlės, 20% riebalų, 2 šaukštai. šaukštai miltų, 2 skiltelės česnako, 1 vidutinis svogūnas, 1 šaukštas. šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas. šaukštas sviesto, ½ citrinos, 2 pomidorai, 150 g sūrio "Gouda", druska. Taigi pradėkime.
Jūros gėrybių virti pasūdytame vandenyje apie 3 minutes.
Sulenkite juos į koštuvą.
Pervežimas į lėkštę, pabarstyti citrinos sulčių ir įdėti alyvuogių aliejaus.
Įdėkite gėrybių marinuotą šaldytuve 15-20 min.
Pomidorai patrinti per sietą pašalinti sėklas ir žievelės.
Į keptuvę, išlydyti sviestą.
Svogūnai ir smulkiai supjaustykite švarus.
Spassiruyte svogūnai sviesto iki skaidrus.
Pridėti į mišinį pomidorų tyrės ir spassiruyte su svogūnais 1-2 minutes.
Česnakai švarus ir praleisti per spaudą. Įtraukti ją į svogūnų ir pomidorų mišinį.
Pabarstyti miltų.
Nenuimant mišinį nuo ugnies, pridėti miltus mažais kiekiais. Išmaišykite nuolat, kad neatsirastų gumbų.
Po sklandžiai užpilkite ploną srautas kremu. Išmaišykite ir pagardinkite druska.
Virinama ant vidutinės ugnies padažą 2-3 minutes.
Be Puodai jūros vietoje ir užpilkite grietinės padažu.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 10-15 minučių 200 laipsnių orkaitėje.