Ingredientai iš kukuliai:
- 400 gramų maltos mėsos;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai džiūvėsėlių;
- Druska;
- Maltų juodųjų pipirų ir raudona;
- 1 skardinė konservuotų daržovių;
- Lauro lapų;
- Augalinis aliejus.
Ingredientai padažas:
- 1 svogūnas;
- 1 morka;
- 50 g sviesto;
- 2 šaukštai pomidorų padažas.
Maisto gaminimas kukuliai:
Sumaišykite maltą mėsą, du kiaušinius ir duonos trupinius kartu. Sezonas su druska, juoda ir raudona paprika, atsargiai viską išmaišyti. Konservuotų daržovių, nuplauti šaltu vandeniu ir susmulkinkite. Pridėti maltos mėsos. Tada padaryti mažą formą maltos mėsos ir vieta dešimt minučių į šaldytuvą.
Paruošimas pomidorų padažu:
Svogūnų žievelės ir susmulkinkite. Morkos yra švarus, grotelės. Šalia šildomas keptuvėje, pridėti augalinio aliejaus ir įdėti supjaustytą svogūną. Fry iki auksinės rudos spalvos svogūnai. Tada pridėti sviesto ir morkos, lengvai pakepinti penkias minutes. Tada pridėti du šaukštus pomidorų padažu, pakepinti dar septynias minutes.
Maisto gaminimas kukuliai pomidorų padaže:
Vieta kukuliai giliai kepimo indą su dideliu pusėje. Įdėkite kukuliai ant keptomis daržovėmis. Pridėti verdančio vandens. Reikia kuo daugiau vandens, kad daržovės buvo šiek tiek apsemtos vandens. Sezonas su druska ir pipirais, pridėkite lauro lapų. Uždenkite ir troškinys orkaitėje. Kukuliai virti esant 180 laipsnių trisdešimt minučių. Ready kukuliai patiekiami su traškūs bulvytės ar žalios salotos.