Dėl apsinuodijimo maistu bet kuriuo metų laiku yra būdingas paplitusių simptomų, kurie yra organizmo reakcija atspindys Kaip infekcijų ir simptomų virškinamąjį traktą, sunkumo kurių skirtingi žmonės (net ir naudojant tą patį produktą), gali būti skirtingi.
Vietos simptomai sukelia dispepsiniai simptomai - pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, viduriavimas įvairaus sunkumo, pasitaikantys simptomai susideda iš simptomų dehidratacijos ir bendros intoksikacijos (karščiavimas, galvos skausmas, bendras negalavimas, troškulys) poveikį. Štai kodėl visi apsinuodijimo maistu išaiškinti sukėlėją pobūdį (identifikuojama pagal patogeno išskyrimas iš įtariamo maisto, išmatose paciento ir vėlesniuose etapuose ligos - naudojant serologinius kraujo tyrimus) yra vertinamos pagal tuos pačius principus.
- Nakvynė poilsio ir nepakankamu fiziniu aktyvumu - gali sumažinti diskomfortą ir išvengti komplikacijų.
- Skrandžio plovimas, siekiant sumažinti toksinų absorbciją ir pašalinti mikroorganizmus iš žarnyno - naudoti silpną kalio permanganato tirpalu, gryno vandens, silpno tirpalo sodos. Suaugusiųjų pacientų yra skiriamas gėrimas 0, 5-1 litro tirpalo ir sukelti vėmimą, dirgina liežuvio šaknies, procedūra buvo kartojama 3-4 kartus, kol tirpalas taps skaidrus.
- Atstato skysčių ir elektrolitų netekimas - duoti į dalinės porcijomis stipri šalta arbata, negazuotas mineralinis vanduo, silpna sprendimas druskos ir keli lašai citrinos sulčių, rastras "Regidron", kuri yra gaminama iš miltelių nusipirkti vaistinėje. Sprendimai suteikti 20-40 ml kas 10-15 minučių.
- Viduje duoti tabletės kompleksonų (aktyvintos anglies sorbeks) arba kaip tirpalas arba gelį (smektitas, enterosgel)
Visi kiti vaistai gali būti naudojami tik pasikonsultavus su gydytoju, kuris būtinai turi skambinti, jei tobulinimas neįvyks per 4-6 valandas, arba paciento būklę, nepaisant priemonių, kurių buvo imtasi, ir toliau blogėja.