Vitaminas E maisto produktuose
Vitaminas E vaidina svarbų vaidmenį mūsų sveikatai. Jis yra labai svarbus elementas, audinių regeneracijos mechanizmą, kontroliuoja reprodukcinę funkciją, padeda žymiai pagerinti kraujotaką, apsaugo nuo trombozės, apsaugo nuo anemijos atsiradimo, mažina kojų mėšlungis, palengvina priešmenstruacinio sindromo simptomus, lėtina senėjimo procesą, stiprina kraujagyslių, raumenų ir nervų audinių sieneles normalizuoja kraujo spaudimą. Be to, vitaminas E yra veiksminga priemonė stiprinti imuninę sistemą. Jis veikia cukraus kiekį kraujyje ir susiduria vėžio ir Alzheimerio ligos. Visi jo poveikio cheminių procesų žmogaus organizme mechanizmai dar nėra visiškai suprantama. Panašiai, yra žinoma, kad tokoferolis - antioksidantas, t.y. kovojant laisvuosius radikalus, kurie atakuoja audinius ląstelių lygiu.
Kąmaisto produktai, turintys daug vitamino ETurėtų būti labiau tikėtina, kad valgyti? Didelis kiekis jame yra pateiktas brokoliai ir špinatai, augalinio aliejaus, riešutų, sėklų, žalios, ankštinių, kepenų, kiaušinio trynio, avižiniai dribsniai, sojos, pieno, grūdų. Turtingas vitamino E pienėmis, aviečių lapai, linų sėklos, dilgėlių, rožė klubų, liucerna.
Tokoferolio, esančio tam tikrų maisto produktų, kiek parodyta žemiau.
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino E
Tokoferolio turinys (100 g / mg)
Nafta iš sėklų sudaiginti kviečius 320
Aliejus iš kukurūzų grūdų 250
Sojų aliejus 92-120
Sėmenų aliejaus 23
Medvilnė sėklų aliejus 99
Rafinuotas aliejus iš saulėgrąžų sėklų 67 1
Sojų, riešutai 17, 4
Salotos žalumynai (lapų, ICEBERG ir tt) 8 0
Žirniai 9, 15
Baltos pupelės 3, 84
Grikių (nemalta) 6, 65
Hercules, avižiniai 2, 1 - 3. 25
Munko 2, 55
2 Pshenko 6
Žalieji žirneliai salotos 5, 61-6, 52
Kvietiniai miltai 2, 57
Kviečių gemalų 26, 9
Kukurūzų grūdų 10 1
Barleycorn 3, 1 - 5, 15
Rugiai grūdų 2, 3 - 3. 6
Baton kviečių, 2, 3
Kvietinė duona (nesijotų) 3, 81
Ruginė duona (nesijotų miltų, ty miltai) 2, 24
Makaronai (aukščiausios klasės) 2 1
Sūris 0, 3 - 0, 6
Žalios bulvės 0 1
Petražolės (šviežios žalumynai, šaknis) 5, 6
1 morka, 45
Persikai 1, 51
Abrikosai 0, 96
Svogūnai (plunksnos) 1, 05
Kiaušiniai 2, 0-2, 2
Kepenų 1, 26
Turėkite omenyje, kad į lentelę, pateiktą tokoferolio kiekis šviežių produktų. Perdirbimo, įšaldymo, kepimui, ilgalaikio saugojimo šviesos ar deguonies patekimo metu išsaugant jos suma sumažinama kelis kartus. Pavyzdžiui, šlifavimo grūdai malami yra beveik visiškai sunaikina vitamino E. Rafinuotas aliejus yra tokoferolis ketvirtį yra mažesnis nei nerafinuotas. Be šviežių žirnelių pateikta 0, 55% vitamino E sušaldyti lieka tik 0, 2% ir konservuotų ir net mažiau - tik 0, 02%.
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino ENegalima ignoruoti. Mūsų kūnas yra reikalinga šio vitamino ir jos trūkumas yra nepriimtinas. Svarbu pripažinti iš tokoferolio trūkumo simptomus. Seniausias iš jų, kaip taisyklė, yra raumenų silpnumas ir žemas kraujo spaudimas. Su didelę trūkumas vitamino gali pasireikšti nervų ir endokrininės ligos, polinkį persileidimų ir kitų labai nemalonus reiškinys. Taigi jums reikia rūpintis savo sveikata, valgyti teisę ir gauti maksimalų kiekį maistinių medžiagų ir vitaminų iš maisto. Jei tai nėra pakankamai jums reikia pasikonsultuoti su gydytoju ir imtis vitaminų kapsulių.
Daugelis gydytojų rekomenduoja vartoti vitaminų kompleksus, kaip efektyviausiu tokoferolio kartu su kitais vitaminais, ypač vitamino C. Šie vitaminai yra ne tik labai naudingas, bet apsaugo nuo daugelio destruktyvių procesų plėtrą mūsų organizme. Bet stebuklų jie, deja, negali ir atgaivinti negyvas ląsteles arba pakeisti bet kokią bėgimo procesą, jie negali. Išvada: sočiųjų savo kūną su vitaminu E, tačiau mūsų sveikata yra palankios sąlygos. Jo perdozavimas paprastai neatsitinka. Jei staiga tai atsitiko - kuris yra retas - pykinimas, pilvo pūtimas, kartais viduriavimas ar alergiją. Tuo metu, atsižvelgiant į tam tikrą dietą jie greitai praeina.
Sveikata yra išties turtas, kurio vertė suprantame tik jos nėra. Be išoriniu pasauliu šiandien gana daug agresyvios šio sveikatos veiksnių. Todėl turėtumėte gydyti save lengvai, tikėdamiesi, kad kūnas gali atlaikyti visų ligų rūšių, be tolimesnės pagalbos. Pateikite šią pagalbą yra paprasta - tiesiog reikia visada įtraukti į savo mitybąmaisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino E,
Olga Kocheva
Moterų žurnalas JustLady