Visi žino apie keptas maistas pavojų. Tačiau yra žmonių grupės, kurie naudoja skrudintų veidus nuolat iššūkių. Pavyzdžiui, žmonės, turintys įvairių odos ligų, tokių kaip egzema, psoriazė, atopinis dermatitas, aknė, dermatitas. Keptas maistas į šių žmonių mityba vyrauja tik pablogina virškinimo trakto ir odos būklę. Keptas maistas yra labai kenksmingas žmonėms, sergantiems ligomis, širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto ir autoimuninių ligų.
Aliejai ir riebalai nėra perkeltas į intensyvios terminio apdorojimo, ir visiškai skyla rengiant, atleidžiantis milžinišką laisvųjų radikalų ir toksinų, kurie neigiamai paveikti organizmą. Be to, ligų, odos, jie gali sukelti aterosklerozės, vėžio, ligų, nervų sistemos ir kepenų vystymąsi. Kepta maistas gali būti sėkmingai pakeistas kaitinti, keptos, virtos. Yra daug patiekalų, kad skonis keptas maistas yra ne prastesnės, o jos aukščiausios kokybės.
Kitas labai kenksmingas produktas - margarinas. Tie, kurie gerai prisimena 90s, gali pasakyti, kaip populiarus buvo "sumuštinių margarino." Jų pagrindinis privalumas buvo ir yra santykinai maža kaina, palyginti su klasikine aliejaus savikaina. Šiame privalumų galuose sąrašą.
Margarinas nurodo trans-riebalų, pastovus naudojimas, kuris gali sukelti nepataisomą žalą sveikatai. Margarino pagaminti apdorojant augalines alyvas apdorojant vandeniliu, esant slėgiui, naudojant katalizatorius. Ir trans riebalų, pavyzdžiui, laiko, kyla pavojus, kad pakeisti iš augalinio aliejaus molekulių savybių. Augalinis aliejus paverčiamas margarino nes alyvos keitimo molekulės, tampa tiesus, o ne lenktas, todėl naftos sukietėja.
Mokslininkai nustatė, kad tiesioginės trans molekulės priklausymo žmogaus organizme, todėl tvirtą sieną ir organizmo ląsteles, kurias sudaro riebalų. Vadinasi, ląstelės tampa mažiau darbo, kuris veda į padidintos rizikos širdies ir kraujagyslių ligos. Todėl tai geriau renkasi sumuštinį su natūraliu aliejumi nedidelę sumą už pusryčius.
Kitas šio žalos produktas, kuris gali būti atskirai aptarta - tai saldiklis. Saldikliai, gali būti natūralus (pvz, fruktozės, sorbitolis, ksilitolis), ir sintetiniai. Ir tie, ir kiti gali sukelti didelę, o kartais ir nepataisomą žalą žmonių sveikatai. Daugelis saldikliai padidinti apetitą, ty priešingai mano, kad tokie saldikliai padėti kovoti su nutukimu, jie, priešingai, prisidėti prie nutukimo, todėl žmonės valgo daug.
Kai kurios iš saldiklius, tokių kaip aspartamo, bent jau gali sukelti nemigą, depresiją, galvos skausmas, alergiją, viduriavimą. Visi žino, kad žmonių, sergančių diabetu, cukraus draudžiama, todėl jie naudoja cukraus pakaitalus. Viskas siaubo tai, kad sveiki žmonės, priklausomi nuo cukraus pakaitalai gali sukelti diabeto vystymąsi.
Patekęs cukraus kasos išskiria insuliną, kuris padeda įsisavinti gliukozės kiekis kraujyje ir maitina ląsteles. Patekęs cukraus pakaitalas insulino gaminama iš pradžių, bet negaliu rasti gliukozės. Laikui bėgant, organizmas nustoja reaguoti į "saldumo", ir tolesnės nurijus natūralaus cukraus gliukozės nėra absorbuojamas į kraują, todėl ląstelės nebegauna maisto, pažeistus kraujagysles, nervus, įvairius organus ir audinius.
Norėdami apriboti ligų riziką, tai geriau mesti cukraus pakaitalų arba naudoti juos mažais kiekiais. Problema ta, kad šiuolaikinės maisto pramonės saldiklių labai plačiai naudojamas. Atkreipkite dėmesį į produkto sudėtį. Jei matote, kad struktūra yra E9 ... (tai yra, numeris prasideda 9), reikia žinoti, kad šio saldiklio.
Žmogaus kūnas yra labai sudėtingas ir logiška sistema, galinti self-healing, restauravimo ir atjauninimas. Žmogus turi išmokti netrukdyti šiam procesui, ir tada jis galės gyventi daug ilgiau, atsižvelgdama išvengti sunkių ligų daug.