Raudona - viena iš labiausiai "nagų laistymo" spalvų. Dauguma žmonių, renkantis tarp skirtingų atspalvių maisto, dauguma noriai renkasi valgyti raudonos arba geltonos spalvos. Tai nestebina. "Raudona" - už brandos, sultingumo ir net grožio sinonimas. Bet tai - ne vienintelė priežastis, kodėl žmonės nori valgyti ryškiai raudoną spalvą.
Red vaisiai ir daržovės yra daug antioksidantų. Esančius raudoną vaisių likopeno apsaugo nuo aterosklerozės, mobiliuosius mutacijas. Tai kartinoid antioksidantas - galingas įrankis, širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio, akių ligų (pavyzdžiui, katarakta) prevencijai.
Visi aukščiau yra susijęs su daugeliu pomidorų, turintys didelį kiekį likopeno. Tačiau yra ir kitų raudonos daržovės yra nebetoli. Taigi, pavyzdžiui, raudona paprika gausu bioflavonoidų, kurie užkerta kelią kraujo krešulių susidarymo.
Vyšnių ir antotsin esančius jų - natūrali analogo aspirino ir be jokių "pobochek". 20 uogos pakeisti vieną tabletę aspirino ir sugebėti susidoroti su skausmo, uždegimo ir sumažinti artrito tikimybę. Tačiau tai taikoma tik šviežių uogų.
Raudonieji kopūstai - apsaugos kelyje krūties vėžiu. Ridikėliai - į senatvės būdu. Galų gale, šis mažas šaknis daržovių gausu karotino, sunaikinti laisvuosius radikalus.
Burokėliai - geros sandėlis. Turtingas betaninas, gerina medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą.
Raudonųjų vynuogių (pvz klasė "Kardinolas") - slopina piktybinių navikų augimą. Esančius augalinės medžiagos vaisių gali sunaikinti iki 20% vėžinių ląstelių.
Sutikite, raudonųjų vaisių ir daržovių nepriekaištingą reputaciją! Tiesa, yra vienas "bet" - naudoti šias dovanas pobūdis yra geriau švieži. Vienintelis būdas gauti savo didžiausią naudą.