Naudinga savybės yra rasti tamsaus šokolado. Kardiologai po daugybės tyrimų nustatė, kad juoda kartusis šokoladas turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Jame flavonol naudingą agentą, kuri gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir saugoti kraujagysles nuo pažeidimų. Kembridžo mokslininkai studijuoja naudingų savybių šokolado, padarė išvadą, kad šis delikatesas mažina kraujo spaudimą. Bet tai nereiškia, kad daugiau valgyti, geriau. Nauda organizmui atnešė keletą gabaliukų šokolado savaitę. Valgyti per daug šokolado, žmogus gali uždirbti net nutukimo ir diabeto.
Bostono mokslininkai stebėjo devynis metų vyresnis meilužis šokolado iš Švedijos ir priėjo prie išvados, kad šio produkto vartojimas yra prevencija sumažinti širdies nepakankamumas. Vėlgi, naudos atnešė jai vienetų šokolado porą savaičių. Bet jei jūs ne dieną negali gyventi be šio delikatesas, valgyti tamsaus šokolado, tai yra daug naudingiau pieninę.
Šveicarijos mokslininkai pripažino tamsaus šokolado dėl širdies ir kraujotakos sistemos įtaką. Mažos dozės skanus goodies neleidžia mažėja ir aterosklerozės. 60 gramų aukštos kokybės tamsaus šokolado gali pagerinti kraujotaką ir sumažinti trombozės riziką. Iki tamsaus šokolado antioksidantų pranašesnis raudonojo vyno ir žalios arbatos skaičius.
Be šokolado sudėtyje yra kofeino ir teobromino, kuris stimuliuoja ir padidinti žmogaus veiklos efektyvumą. Ekstremaliose situacijose, šokoladas padeda organizmui stresą ir ramus nervų sistemą. Ir tai yra puiki priemonė nuo depresijos. Šis skanus delikatesas, vartojamas saikingai, bus puikus kompanionas prie kūno.