Norint paruošti salotas "Grybų Meadow" reikės:
- 1 Banko 0, 5 litro marinuotų grybų;
- 300 gramų vištienos;
- 100 gramų marinuotų daržovių;
- 3 kiaušiniai;
- 200 g sūrio;
- 1 svogūnas;
- 300 g bulvių;
- 200 g morkų;
- 400 g majonezo;
- Žalia;
- 1 valgomasis šaukštas. l. augalinis aliejus.
Virinama vištienos kol suminkštės pasūdytame vandenyje. Išimkite iš sultinio ir šaldyti filė. Atšaldyta filė supjaustyti juostelėmis.
Virinama bulvės ir morkos. Šaldyti daržoves, švarus ir grotelės.
Sūris turi sutarkuokite.
Agurkai supjaustyti juostelėmis.
Svogūnai švarus, supjaustyti plonomis puse žiedų ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Kiaušiniai reikia virti, kietas, nulupkite ir supjaustykite lazdos arba grotelės.
Smulkiai supjaustykite žali.
Tada giliai salotinė ir sutepkite augaliniu aliejumi vidų. Tai leis ateityje lengviau išgauti salotos dubenėlį. Tuo salotinė kepurės apačioje nustato grybų sluoksnį. Dėl grybų sluoksnį, užpilkite kapotų žalumynų sluoksnį. Sudėkite daržoves ir mėsos sluoksnius: morkos, kiaušiniai, svogūnai, vištiena, agurkai, sūris ir bulves. Kiekvienas sluoksnis turi būti pūkas su majonezu. Uždaryti salotos su lipnia plėvele ir vietą 8-12 valandų šaldytuve.
Paruošta salotos mirkyti, išimkite iš šaldytuvo ir pašalinti filmą. Paguldykite bulvių sluoksnį ant salotų lapų. Tada uždenkite patiekalas salotų dubenį ir, savo ruožtu.