Pagal tipą bazilikų primena pipirmėčių ir jos pavadinimas verčia iš graikų "Royal" (basilikohn). Indijoje bazilikas yra laikoma šventa žolė, ji yra įtraukta į daugelį patiekalų. Induistai dažnai auginami bazilikai kaip Dekoratyviniai augalai: tikima, kad ji dezinfekuoja kambarį, apsaugo žmones nuo peršalimo ir infekcinių ligų. Bazilikas, naudingos savybės yra nustatomos pagal jo cheminę sudėtį, naudojamas kaip mėsos, daržovių patiekalus ir marinatų pagardas, kaip kvapioji medžiaga kepimui. Norėdami naudoti (vartojimas ir poilsio tikslais) yra geriau pirkti šviežios prieskoninės žolės - tai yra didžiausią skaičių veikliųjų medžiagų. Laikyti bazilikas gali būti vėsioje vietoje ne daugiau kaip 4 dienas - iš karto, kai lapai pradeda nykti, ji praranda savo skonį ir naudingų savybių.
Naudinga savybės bazilikais dar nėra visiškai aiškus, tačiau didžioji dalis, jie sukelia didelį procentą eterinių aliejų, kurie suteikia šis augalas aštrus aromatą ir skonį. Alyvos yra eugenolio, Linalool, kamparas (stimuliuoja širdies) ir kai kurių kitų cheminių medžiagų, kurios lemia poveikį sveikatai bazilikų žmogaus organizmui. Be to, bazilikas sudaro nepastovi (turi antibakterinių savybių), karotino (vitamino A), vitaminas C ir PP (sustiprinti kraujagyslių sieneles). Bazilikas yra diuretikas, padeda atsikratyti paburkimą ir valo inkstus.
Ant žemės, rado 150 rūšių šio augalo, tai yra jų kilmė iš Azijos ir Indijos. Europoje, bazilikas tapo populiarus neseniai - neįprastas kvapas prieskonių ilgą laiką nerado taikymą vietinės virtuvės. Mūsų šalyje, tai yra sodo augalai ir auginami pietinėje Rusijoje ir Kaukaze. Išauginti baziliką du kartus per sezoną - vasarą ir rudenį, džiovinti pavėsyje, klojant plonu sluoksniu. Na džiovinti augalų turėtų laisvai trinama į miltelius. Žolės atsargomis žiemai gali būti stiklainiuose (gerai supilkite druską) ar užšaldyti šaldiklyje, skleisti ją šiek tiek forma - šis metodas taip pat leidžia jums išsaugoti visus naudingų savybių bazilikas.
Naudinga savybės bazilikų - gydyti Ari
Kuris yra dalis augalo eterinio aliejaus šulinio padeda peršalus: palengvina kvėpavimą, mažina uždegimą, kovoja infekcija ir mažina temperatūrą. Bazilikas gali būti taikomas tiek išorėje ir viduje, ir paruošti infuziją iš jo. Norėdami tai padaryti, žolė supjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu ant str. šaukštelio baziliko į stiklinę vandens, leiskite jam užvirinti 30 minučių ir deformacijų. Paimkite dieną 50 ml (nuo peršalimo), arba skalauti 3-4 kartus Gautas tirpalas gerklę (krūtinės angina).
Jei neturite temperatūrą, galima išsimaudyti su baziliku. Du litrus paruošto sultinio supilkite į vonią (vandens temperatūra 39-40 ° C) ir pamerkti jį per 15 minučių. Kai uždegimas, viršutinių kvėpavimo takų inhaliacijos malonu daryti: įdėti į karštą vandenį keletą šakelių baziliko, ramunėlių (str. Šaukštas), 1 lašas eukalipto aliejaus ir kvėpuoti šio sprendimo 10-15 minučių.
BazilikasJoNaudinga savybės gali būti naudojamas su uždegimu sergančių. Paruoškite tokia ištrauka: Supilkite 2 šaukštai. šaukštai bazilikų lapų 500 ml šalto vandens, užvirkite ir nuimkite nuo ugnies. Deformacijų, mirkymas infuzijos švariu marlės ir taikyti ant pažeistos ausies. Viršutinis dangtis su šiltu suspausti tvarsčiu ir palaikykite 1 valandą.
Naudinga savybės baziliko širdies ir kraujagyslių ligų ir streso
Bazilikas, Kartu su pirmiau naudingų savybių dar tonikas savybes, normalizuoja širdies veiklą. Greitam rekuperacija metu intensyvaus fizinio ar psichologinio streso ir atsikratyti širdies skausmai nervinis charakterį puikiai padeda šias priemones: menas. šaukštas bazilikų lapai (stiebai ir žiedai) ir šaukštelis. citrinos žievelės Supilkite šiltą vandenį (1 puodelis) ir virkite 10 minučių. Paimkite 50 ml kelis kartus per dieną prieš valgį nuoviru. Esančius augalų antioksidantai apsaugo kraujagysles nuo retinimo, kalio normalizuoja kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį eugenolio mažesnis kraujo. Infuzijos gali užtrukti iki trijų savaičių, tada jūs turite padaryti pertrauką.
Ventiliatoriai aštrūs užkandžiai gali pasilepinti paprastas, bet labai skanus salotos iš moterų žurnalo JustLady - galų gale, bazilikas, naudingų savybių, kurių mes kalbame šiandien, yra naudojamas ne tik kaip nuovirai, bet taip pat, kaip aštrus prieskonių:
"Salotos su bazilikais". Išdėstyti dideliu patiekalas salotos, supjaustyti dideliais žiedais pomidorai shirinoy1-1.5 pamatyti ir graži vieta juos ant lapų. Dulksna su alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu, pabarstykite smulkiai kapotų česnako storio ir baziliko lapų, garnyras su perpjauta tofu. Gero apetito, o ne gauti nedarbingumo!
Svetlana Krutova